旅游規劃設計要點
“綠色、健康、休閑、時尚”為主題的
森林旅游成為都市人度假旅游的關注點
隨著經濟社會的發展,人們生活水平的提高,城市“生態貧困”的加劇,城市工作生活的緊張節奏,還有“短假制度”和“強制帶薪休假制度”的實施,種種因素使休閑度假方式日漸成為當今旅游的主題,成為未來旅游發展的方向。因此,以“綠色、健康、休閑、時尚”為主題的森林旅游,擁有優越的度假旅游資源,必將成為今后休閑度假旅游的主體,森林旅游規劃應如何融合森林旅游與休閑度假已成為重要課題。
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休閑度假的時代特征
1、自然性和養生性
隨著城市“生態貧困”日益加劇,工作生活的壓力劇增,使得遠離城市喧囂,尋求更好的休息和放松方式,以增進身心健康,釋放壓力,消除疲勞,恢復體力。因此,回歸自然、休閑養生就成了城市人群生活的組成部分,這正是城市周邊溫泉療養、森林旅游、鄉村旅游等旅游度假地發展的內因。
2、短期性和高頻性
生活節奏的加快,工作壓力的增加,讓休閑度假越來越成為生活的必需;生活水平提高了,經濟寬裕了,為休閑度假提供了更多的富余資金;國家休假制度的良性調整,為休閑度假提供了更多的選擇時間;近年來旅游業的快速發展,為休閑度假提供了更多的選擇空間,這些因素決定了當今休閑度假旅游具有短期性和高頻性的特征。
3、舒適性和個體性
進入休閑型旅游階段,游客對舒適性的需求更高,個體旅游服務的差異性更加明顯,旅游服務方式從“大眾化”、“低檔次”和“經濟型”為主的快捷團隊旅游服務逐步轉向以“個性化”、“高層次”和“舒適型”為主的松散型旅游服務。旅游的吃、住、行、游、購、娛等因素都發生了巨大變化,舒適的旅途、溫馨的旅館、爽口的菜肴、清新的景點、優質的特產、舒心的娛樂就成了休閑型旅游的服務規范。
4、短途性和小型性
短期性和高頻性決定了休閑度假旅游的短途性,城市周邊的旅游度假地成為首選;舒適性和個體性影響了旅游出行方式,特別是私家車的日益增多和普及,傳統的團隊旅游所呈現的“趕場式”的緊張日程、統一的服務標準、程序化的活動安排都與休閑主題不相稱,因此以家庭為主體的小型團隊、城市郊區短程旅游成為休閑度假的必然選擇。
回歸自然、休閑養生是城市周邊森林旅游度假地發展的內因
森林旅游是休閑度假的主體
1、森林旅游具有獨特的感觀性
我國幅員遼闊,氣候類型豐富,不同地域不同氣候條件,形成了各具特色的林相景觀,如云南西雙版納的熱帶雨林奇觀、四川九寨溝的林水一色、福建牛姆林的過渡型生態景觀、吉林長白山的寒帶森林景觀、北京香山紅葉等等,都具有獨特的觀賞性;森林還具有空氣清新、泉水清洌、氣候宜人、靜謐幽深等度假型特性,如江西廬山的避暑、湖南衡山的幽靜等等,都成為了休閑度假的勝地。
2、森林旅游具有優越的養生性
森林陸地生態結構的主體,是生態圈完成新陳代謝的轉換機,也是生物的基因庫和氧氣的貯存庫。森林中所含的空氣負離子被稱為“空氣清潔器”,是空氣質量好壞的標志之一。世界衛生組織規定:清新空氣的負離子標準濃度為每立方厘米空氣中不應低于1000-1500個??諝庵胸撾x子濃度多少不僅預示著空氣質量的好壞,同時高負離子濃度的大氣環境,對人類的健康有一定的醫療保健作用,能夠改善大腦皮層的功能,振奮精神,消除疲勞,提高工作效率,改善睡眠,增加食欲,還有降低血壓、促進機體新陳代謝、增強身體免疫力等作用。因此,在國外有很多依托森林而設立的項目,比如美國的“森林醫院”、日本森林氧氣銷售站等,日本每年約有9億人次到森林中進行森林浴。森林旅游成為最好的廉價養生度假地。
森林旅游所提供的良好的養生度假環境
森林旅游休閑度假的經營管理對策
1、明確定位,做好規劃
先進行森林旅游資源普查,從森林景觀、森林養生、森林氣候、水質環境等角度進行考察,再從周邊客源市場進行客觀評價分析,一般離中心城市不超過3小時半徑范圍,然后才進行休閑度假方向定位,規劃建設森林旅游度假區。森林休閑度假旅游規劃要突出森林景觀特色,結合其他自然景觀和休閑度假需求,進行全面規劃和空間布局,對功能區劃分、旅游環境容量、休閑度假項目、森林景觀游覽線路、度假體驗項目、服務設施、服務規范、品牌形象塑造等進行科學合理的規劃建設,并綜合具體的經濟實力,制定分步實施規劃,逐步完善和美化森林旅游度假地的品牌。初步總結森林休閑旅游規劃需要遵循以下四個原則:
1.1科學規劃定位原則
這是景區建設的重中之重,規劃定位的準確與否,決定著景區的生存空間和時間。要確立發展森林休閑度假應回答幾個問題:從資源的角度,通過對景區的景觀、氣候、空氣質量、水質等方面科學評估來解答是否適合開發森林度假旅游區的問題;從市場的角度,通過對周邊市場需求、客源結構等方面調查來解答開發森林度假旅游區的發展潛力問題;從產品的角度,通過對周邊相似資源、度假產品的優劣來解答如何開發獨具特色的森林度假旅游區的問題。經過多方論證,最終決定發展方向,進行規劃建設。
1.2項目差異化原則
通過對資源和市場的評估,圍繞資源特色和發展定位,整合出自己的拳頭產品,塑造獨特品牌形象,比如最好的“森林醫院”、最佳森林養生地、“生命之源”等,圍繞這些主題,進行主題項目規劃設計,從而避免“跟風”現象,要求森林度假項目建設至少在一定區域內(至少設區市以上)具有“唯一性”或“獨創性”。
1.3突出重點原則
規劃建設要圍繞“森林、度假”兩大賣點進行整體塑造,主題突出,包括規劃布局、細節雕飾等。從空間布局上可分為森林景觀觀賞區、森林沐浴區、森林康體保健區、森林度假區等等,以森林為主題,以度假為內涵,規劃布局建設一批森林與度假相得益彰的品牌項目。
1.4與環境相協調原則
規劃建設森林度假旅游區要與人文自然旅游資源相協調,相生相長,才能達到人與自然的和諧發展。
2、彰顯特色,多元融合
森林度假旅游區是一個綜合性較強的旅游項目,要根據森林旅游的不同特色資源,開發各具特色的旅游項目,比如開發具有森林野趣的體驗型項目,如森林標本制作、珍貴樹種認養、種植同心樹、科普教育、野外生存訓練等項目;將自身特色與不同文化相結合,開發多元文化的旅游項目,比如與體育文化結合,開發攀巖、狩獵、滑雪、叢林野營、探險、漂流、劃船等項目;比如與康體文化結合,開發自然氧吧療養室,引入自然的新鮮氧氣,讓游客除了到大自然中沐浴外,在房間里依然可以呼吸到天然氧氣;中草藥理療中心,利用森林豐富的中草藥資源,與中醫理療相結合,開發中草藥浴、中草藥香熏、刮痧、按摩等,真正地把森林療養的功能發揮到極致;比如與現代科技相結合,建設多媒體三維立體的森林科普教育影院,讓游客身臨其境般地體驗大自然進化過程、神秘的動物世界、多彩的百花世界,彌補游客們在瀏覽過程中所帶來的缺憾,同時也進行了一次生動的科普教育??傊?,森林度假旅游區是一項融合各種元素的綜合性旅游項目,要注重彰顯特色、多元融合和自主創新,才有生命力和競爭力。
湖北三江森林溫泉度假區
3、精細管理,超值服務
隨著人民生活水平和國民素質的提高,旅游散客化越來越明顯,游客的需求日趨多樣化,對旅游區的要求也越來越高,森林度假旅游區更是如此,因此旅游景區應推行“精細管理”和“超值服務”。
3.1精細管理
“細節決定成敗”已經成為管理界的共識,而如今我國的旅游景區管理還處在“大一統”的粗放型管理模式,景區建設和管理以滿足觀賞性需求為主,服務以標準規范化為主,服務對象以團隊旅游為主,其標準化的管理模式已不能適應當今休閑型旅游時期的需求?,F階段的旅游逐步向舒適型、人性化、散客化方向轉變,因此管理模式的變革理所當然。精細化的管理越來越成為今日景區管理的主流,特別是以度假為主的森林旅游。首先,森林度假旅游區的建設上要求精耕細作,從粗放型向精品型方向轉變,大到度假區的規劃功能分區和布局,小到休息亭和旅游線路安排,都需要進行科學論證和合理規劃。在國外,游步道規劃都要精確的測算和評估,通過多人次的測算后,再根據游客身體上、視覺上、精神上的疲勞期,確定哪里建造休息亭,哪里改變景觀主題,哪里設置配套設施來緩解精神疲勞。在材料選擇上要求“綠色、自然、諧調”為標準,從選材的環保性,到結構的感官性,再到顏色的諧調性,還有設計的實用性和愉悅性,從不同的角度給人以不同的感受,讓游客感覺更舒適、更健康,讓景區規劃和建設為休閑度假服務。其次,森林度假旅游區的管理上要求統分結合?,F代化的旅游管理要求既要精細分工,又要統一協調。從管理制度的層面上,度假區管理需要細化分工,做到職責明確,責任到人;從旅游形象管理的層面上,度假區是一個整體,上到景區領導,下到普通員工,不分彼此,樹立統一的服務意識和理念,提供一體化的優質服務,只有整體服務意識的提高,才能作好每一個細節。
3.2超值服務
“超值服務”就是提供超過游客所支付價值以外的有效服務,具有出乎游客意料之外的附加功效,往往能給游客以意外之喜,達到事半功倍的效果。舊的服務體系要求標準化和規范化,這在游客心中已成為理所當然必須的服務規范;隨著游客個性化需求更加多樣化,特別是休閑度假型的游客對服務質量的要求更高,做好“超值服務”,才能長久地吸引賓客的注意力和回頭率。首先要以“游客至上”為第一理念,給游客以尊貴、溫馨、人性化的服務,做到細致入微,一句暖人心的話語,一個關懷的動作,一點溫馨的小提示,都要讓游客覺得周到,感到溫暖,做到“0缺陷管理”,達到服務過程的盡善盡美。其次,要注意服務經驗的總結和服務理念變革,根據度假區發展的不同階段、服務對象的不斷變化,適時地調整服務內容和服務標準。迪斯尼公園進入中國后,就對中國游客的旅游觀念進行了調查和總結,對原有的旅游項目和服務內容進行了多項改革,造就了“中國化”的迪斯尼;第三要強化服務意識和技巧的培訓。要強化度假區整體形象和服務意識的培訓,讓員工們對度假區充滿感情和熱愛,才能激發員工的服務激情,以主人翁的態度去“盡地主之誼”,為游客提供體貼入微的服務。要強化服務操守和技能的培訓,從服務技能、操作規范、游客心理學、度假區服務要領、溝通技巧等方面對員工進行培訓,讓員工體會如何為游客服務、如何與游客溝通、如何體察游客需求、如何適時提供“超值服務”。全心全意為游客服務是宗旨,做好服務規范是前提,運用“超值服務”是提升,是度假地旅游服務的特色。
4、精心運作,塑造形象
森林度假旅游目的地形象營銷體系是一個整體,是以森林旅游資源為主體,以休閑度假為主要內容,以增加度假型游客為主要目的,通過外部的市場運作和內部的產品整合,達到最優的系統工程。這個體系包括形象特征、市場定位、價格決策、形象營銷。其中形象特征是核心,包括了森林度假旅游資源特性、度假項目內容、服務性質、旅游資源的規劃設計等內容,要通過度假產品規劃和策劃,整合所有資源,挖掘產品特色,形成本身獨特的度假旅游個體特征;市場定位是依據,包括了產品定位、市場分析、客源分析、競爭力分析等內容,通過科學的分析和評估,找準市場,做出決策判斷,才能制定行銷對路的度假旅游目的地營銷策劃;價格決策是關鍵,這就涉及到產品特性分析、市場定位分析、容量管理分析等內容,森林度假旅游屬于高端旅游產品,而非普通的觀光型旅游,片面的追求游客量最大化是不符合度假型旅游的需求,其受到產品特性、接待容量等的限制,追求游客的回頭率、效益的最大化才是最終目的,因此,高端旅游產品理應有較高的價格定位。形象營銷是手段,是整個體系的主要內容,這主要包括外部營銷和內部營銷兩大方面,外部營銷是招徠游客,內部營銷是服務游客,外部營銷以內部營銷為基礎,同時也會影響和改變內部營銷的內容,兩者是相輔相成的,只有達到和諧統一,才能真正樹立好森林休閑度假旅游區的整體形象。
4.1外部營銷
運用各種旅游市場營銷手段,讓游客產生旅游的愿望和需求。包括了旅游度假目的地的形象標識、旅游內容、旅游價格等。首先要找準市場,對整個旅游市場進行細分,確定森林休閑度假旅游消費群體,進行有針對性的市場分析,從其出游目的、選擇內容、選擇方法、出游方式等內容入手,制定出行之有效的營銷策劃。其次是分析客源地的營銷方式,包括營銷媒介、營銷手法、活動載體等內容,制定出多形式的營銷方式,吸引游客注意力,產生度假愿望。第三是主題要突出,形式要多樣。要大力宣揚森林旅游的綠色健康和休閑度假的時尚養生主題,善借城市健康需求之利、森林養生資源之勢,成功策劃綠色健康主題活動;利用新聞媒體之力,時代新媒體(如網絡媒體、移動信息媒體)之效,形成立體轟炸式的宣傳,迫使游客做出度假旅游目的地選擇。
4.2內部營銷
通過內部資源整合,提供最優服務,爭取游客回頭率和效益最大化的營銷手段。這包括了度假區規劃設計、人力資源管理、旅游服務營銷等內容。旅游度假區規劃設計是核心內容,要營造優美的森林度假環境、溫馨的硬件服務設施、高檔的休閑服務項目等有別于都市生活的另類空間。旅游度假區精心設計的管理體系,讓游客隨心所欲,真正體驗全身心的放松。比如私人會所式的管理、私密性管理、VIP式管理等等。旅游度假區細心周到的服務,讓游客倍感溫暖和關懷,比如情感營銷、溝通營銷等等,讓游客對森林旅游休閑度假區產生情愫,形成深厚的歸屬感,產生強烈的“再次光臨”愿望。
只有通過精心的旅游規劃、細心的管理服務、全心的形象塑造,才能造就獨具特色的森林休閑旅游度假目的地。